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材料：
★細米粉5塊、洋蔥一顆、小白菜一把、貢丸八至十顆、香菇五朵
★鹽、黑胡椒粉
作法：
1.將香菇切絲，洋蔥切塊，貢丸畫十字
2.燒半鍋水，另一邊用炒鍋將香菇爆香，撈起放入水裡，煮出香味。
3.爆過香菇的油，放入洋蔥拌炒至半熟，倒入鍋裡一起熬煮。
4.再加入貢丸(或其他想吃的餃料跟食材)
5.米粉，用水沖洗，等湯滾，加入。
因為本身洋蔥有甜味，我只加鹽調味。
若抓不準量的話，可以愛用澎大師這種調味包
6.等食材都熟了，再加入小白菜跟黑胡椒，然後就可以上桌一起分享囉!!!!!
後記：
細米粉可以不用泡水，但粗米粉要泡水
加入湯裡一起煮口感比較好 (粗米粉要煮久一點，才會入味)
若想要清淡些，可以另外燒水燙細米粉，不要直接放入湯裡
若要再更清淡些，可以省去爆香跟炒洋蔥的動作
直接放入水裡熬煮
米粉湯是很隨性的
所以，可以放入自己喜歡的食材喔!!!
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